पंचामृत

                            शहद
 कफ विकारों के लिए आयुर्वेद में शहद मुख्य औषधि है।  यह एक दवा है जो उस दवा के गुणों को बढ़ाती है जिसके साथ यह दिया जाता है और शरीर में तत्काल फैलता है।  आयुर्वेद में हजारों वर्षों से खाद्य पदार्थ के रूप में और औषधि के रूप में उपयोग किया जाता रहा है।  नियमित शहद का सेवन व्यक्ति को स्वस्थ, मजबूत और लंबे समय तक चलने वाला बनाता है।  मधुमक्खियों द्वारा शहद का उत्पादन किया जाता है।  मधुमक्खियां जो विभिन्न फूलों को अवशोषित करती हैं मधुमक्खियों को अवशोषित करती हैं और उन्हें छत्ते में छोटे गुहाओं में जमा करती हैं।  गांठ मीठा है - कसैला, और कुरकुरा, फलयुक्त, गुनगुना और सूक्ष्म है।  ऐसा मुग का वर्णन है।  यानी न तो ठंड और न ही गर्मी।  मुख्य रूप से ट्रायडिप्लेक्सिक लाभ: कीटनाशक है।  एक अग्निशामक कफ की वृद्धि है;  स्वर संशोधक है।  दिल के लिए दिल अच्छा होता है।  वाजीकर का अर्थ है शुक्र, संविधान, शुद्धिकरण, आरोपण।  पुराने घावों के साथ लेपित होने पर प्रत्यारोपण का मतलब है घाव भरना।  सोतम एक बुद्धिमान व्यक्ति है।  आंखें आंखों के लिए अच्छी होती हैं।  शरीर को छोटे भागों में फैलाने की जल्दी होती है।  रुचि प्रवर्तक है।  सांस, गुलाम, कर्कश, आदि।  शहद विकारों में बहुत उपयोगी है।  अतिसार दस्त, उल्टी, लगातार प्यास, कीड़े, जिल्द की सूजन, पीलिया, बवासीर, कण्ठमाला, कण्डरा, खुजली, सूजन, दस्त के साथ जुड़ा हुआ है और विषाक्त पदार्थों से बेहतर है।  यह मधुमेह या मधुमेह सहित स्ट्रोक में वजन घटाने के लिए बेहद उपयोगी है।  विकारों में औषधि के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।  अक्सर एक एंटीडिप्रेसेंट, शुक्राणुनाशक के रूप में उपयोगी, आंखों के लिए फायदेमंद और एक उत्तेजक के रूप में।  आयुर्वेद में आठ प्रकार के शहद का वर्णन किया गया है।  विभिन्न स्थानों से विभिन्न प्रकार की मछली उपलब्ध हैं;  यह उन पौधों के गुणों को भी निर्धारित करता है जिन पर छत्ता लगाया गया है और उस क्षेत्र में पौधों के प्रकार।  उदाहरण के लिए।  बैंगनी शहद, आम का शहद,

पका हुआ शहद एक वर्ष के बाद सबसे अच्छा होता है।  अच्छे शहद के लक्षण: 1) यह पानी में डूब जाता है, 2)अगर एक मधुमक्खी गिरती है, तो वह रोती नहीं है 3) अच्छा शहद कुत्ता चाटता नहीं है;  जलता है, 4) आंखों का तेज महसूस किया जा सकता है।  यद्यपि शहद कई वर्षों तक रखा जाता है, लेकिन यह खराब नहीं होता है।  यह चीनी से बन जााती है।  वह सबसे अच्छी दवा है।  आयुर्वेद कहता है कि शहद को कभी गर्म नहीं करना चाहिए और न ही गर्म पानी के साथ लेना चाहिए।  कई लोग वजन कम करने के लिए शहद और नींबू के गर्म पानी को मिलाते हैं, जो पूरी तरह से अनुचित है।  यदि एनीमिया दुर्बल हो रहा है, तो शहद को रोटी या ब्रेड के साथ प्रदान किया जा सकता है।  विकलांग बच्चों के लिए दूध शहद एक बेहतरीन टॉनिक है।  एक कप दूध में चार चम्मच शहद मिलाने से वजन अच्छा होता है। वजन कम करने के लिए, शहद को सादे पानी के साथ लंबे समय तक लिया जाना चाहिए।  इसे मीठे हरे शहद के साथ पीसकर एक-एक चम्मच दो बार लें।  चश्मे की संख्या कम हो जाती है।  एक मोटे व्यक्ति को वजन कम करने, आवर्ती बीमारियों से बचने के लिए जाना जाता है।  रात को सोते समय दूध + शहद लेने से वीर्य बढ़ता है।  यह बौद्धिक है।  विराम होने पर पानी में शहद डालकर फेंट लें।  सभी लार गिरने दें, इसे खुला रखें।  फिर पानी से रोल करें।  मुंह के घाव पर शहद की पट्टी बांधने से और कीड़े के घाव भरने से घाव जल्दी ठीक हो जाता है और कीड़ा गायब हो जाता है।  वे विभिन्न दवाओं के साथ पूरक के रूप में शहद प्रदान करते हैं।  शहद और मोर के पंखों का अस्तर कूड़े को रोक देगा।  प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए शहद भी उपयोगी है।  पूजा के दौरान पंचामृत अर्पण करने की एक विधि है।  इसमें शहद है।  यह पंचम में नियमित रूप से सेवन किए जाने पर एक उत्कृष्ट टॉनिक है, जिसका उपयोग कई प्रकार के त्वचा रोगों और प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है।  कमजोर व्यक्ति द्वारा लेने पर वजन बढ़ता है।  शहद - घी को समान रूप से कभी नहीं मिलाया जाना चाहिए, समान अनुपात में लिया जाना चाहिए।  उपरोक्त सभी गुण शुद्ध शहद हैं।  कोई मिलावटी शहद नहीं।

दूध

आदमी या जानवर के जन्म के कई महीने बाद दूध बढ़ता है।  फिर क्रम में एक और आहार लें।  दूध को संपूर्ण भोजन कहा जाता है।  आधुनिक विज्ञान के अनुसार, दूध में मुख्य रूप से विटामिन ए और डी, और अन्य सभी आवश्यक पोषक तत्व और विटामिन होते हैं।  आयुर्वेद में दूध वर्ग को दूध, बकरी, गाय, भैंस, हिरण, हाथी, घोड़े और औरत के रूप में वर्णित किया गया है।  सभी प्रकार के दूध में माँ के दूध का सबसे अच्छा वर्णन किया गया है।  गाय के धूप के चश्मे को नीचे वर्णित किया गया है।  सामान्य रूप से दूध मीठा, कोमल, ठंडा, कोमल (पपिलरी), फोड़ा (बढ़ा हुआ), वृषभ, मीठा (बौद्धिक), मजबूत (ऊर्जावान), जैविक (रक्त वर्धक), श्रमसाध्य, पित्ताशय की थैली, सभी-शक्तिशाली (सभी के लिए उपयोगी) है  शरीर पर उपयोगी मुँहासे, छाया (सूजन), शरीर के दोषों को सुखदायक और साफ करना, प्यास (प्यास) को कम करना, गहरा करना (भूख लगना), राजमा या तपेदिक (टीबी)।  आर (जलोदर), दस्त (अक्सर पतली चिमटा हो जाते हैं) आदि  विकारों में उपयोगी।  नया बुखार होने पर दूध न दें;  यदि पुराना बुखार है तो दूध उपयोगी है।  यदि आंत्र अग्नि हाथ है तो दूध उपयोगी है।  अगर गले में खराश की शिकायत हो तो दूध एक मेडन (मूत्राशय को तोड़ने वाला) के रूप में उपयोगी है।  दूध नाक (नाक), कोटिंग, उल्टी (उल्टी), रक्तस्राव, अस्तर और स्नेहन के लिए उपयोगी है।  गाय का दूध: यह जानलेवा रसायन एक अखिल धातु वर्धक है, जो क्षय को बढ़ाता है, गरज को बढ़ाता है और सारकोमा को दूर करता है;  थकान, चक्कर आना, सांस की तकलीफ, खांसी, दस्त, अत्यधिक भूख, पुराने बुखार, मूत्रमार्ग, मूत्र पथ में रुकावट और बढ़ा हुआ बोझ।  भैंस का दूध: जिन लोगों को भूख लगी है, लेकिन नींद नहीं आ रही है, उनके लिए यह भारी लेकिन ठंडा सर्दियों का दूध बेहद उपयोगी है।  गाय के दूध की तुलना में भैंस का दूध पचाना कठिन होता है।  गर्मी के बिना इस्तेमाल किया गया दूध भारी और कामोद्दीपक होता है;  लेकिन अगर एक ही दूध को धीमी आग पर धीरे-धीरे गर्म किया जाता है, तो यह इसके विपरीत हल्का होता है और कामोद्दीपक नहीं होता है।  लेकिन यह वही दूध बहुत गर्म और पाचक है, जबकि इसे पचाना मुश्किल है।  घर का दूध अमृत के समान अच्छा होता है।  आयुर्वेद में कहा जाता है कि वर्तमान शुक्र कर: वेतन:  अर्थात दूध वर्तमान शुक्र है।
सुबह लिया गया दूध बारिश, बड़ा, ज्वलनशील होता है। दोपहर में लिया गया दूध मजबूत, कड़क और कीटनाशक होता है।  लेकिन सूर्यास्त के समय भोजन करना आवश्यक है। शिशु अवस्था में दूध अनंत है।
 यौवन के दौरान दूध मजबूत होता है।
 दूध बुढ़ापे में वीर्य से भरपूर होता है।  सुबह 12 गाय का दूध।  शाम को भैंस का दूध पीते हैं।  दूध अमृत के समान होता है, लेकिन इसके साथ नमक, यूडीड, पिस्ता, मग, कंद आदि होते हैं।  भस्म नहीं होना चाहिए।  दूध और नमक और दूध और खट्टे पदार्थों को एक साथ नहीं मिलाया जाना चाहिए।  दूध और फल का एक साथ सेवन नहीं करना चाहिए।  यदि दूध पचता नहीं है, तो इसे सुइयों, वाइब्स, मातम, आदि द्वारा सिद्ध किया जाना चाहिए।  १२ यदि दूध पचता है, तो वह सोने की तरह पचता और पचता नहीं है।  यह जहरीला होता है।  प्रकृति के अनुसार, आपको ऊर्जा को पचाने, पचाने के द्वारा दूध पीना चाहिए।  वर्तमान में, प्लास्टिक की थैलियों से दूध और प्रशीतित प्रसंस्कृत दूध प्रकृति में हानिकारक है, कुछ शोधकर्ताओं का कहना है।  गायों, भैंस के हार्मोन के इंजेक्शन द्वारा दिया गया दूध शरीर के लिए हानिकारक है।  गाय का दूध फायदेमंद है, लेकिन हर कोई इसे पचा नहीं पाएगा, इसलिए सभी को दूध पीने के लिए जोर देना गलत है।
दही
दही को संस्कृत में 'दादी' शब्द है।  दही एक गर्म, ज्वलनशील भूख, मतली, उल्टी, भारी, खट्टा दस्त और अस्थमा, पित्त, रक्त के थक्के, सूजन, वसायुक्त और सूजन है।  यह दही गूंगे, घावों, टाइफाइड बुखार, दस्त, एनोरेक्सिया और कमजोरी जैसी बीमारियों में बेहद फायदेमंद है।  दही वीर्यवर्धक है।  दादा की गणना पंचामृत में की जाती है।  अत्यधिक खट्टा, अच्छा और मलाईदार दही अच्छा माना जाता है।  पांच प्रकार के दही होते हैं जिन्हें धीमा, दिलकश (स्वादिष्ट), स्वाद वाला एसिड (खट्टा), एसिड (खट्टा) और बहुत अम्लीय कहा जाता है।  दही, जो दूध की तरह एक गुप्त रस है, में थोड़ी डिग्री होती है।  इसे धीमा दही कहा जाता है।  यह धीमी गति से दही उत्सर्जन, प्रजनन और सूजन है।  'दही, जो बहुत ही मीठा, मीठा, अभेद्य और अम्लीय होता है, स्वाद स्वाद वाला दही कहलाता है।  यह बहुत ही अभिषेक है, जो शरीर में एक उत्तेजक है।

अरोमाथेरेपी, वसा और कफ, एंटीऑक्सिडेंट और स्वीटनर, जो रक्त का एक क्लीन्ज़र है। दही की गुणवत्ता, जिसे खट्टा क्रीम कहा जाता है, दही को सामान्य दही माना जाता है।  ऐसी अम्लता में प्रवेश करें जिसमें दही जाता है और अम्लता अम्ल कहलाती है।  हाई ब्लड और कफ के साथ एक अग्निशामक है।  टूथपिक डालें जो दांतों की सड़न का कारण बनता है (दांत खट्टे हो जाते हैं), अंगों को रोमांचित करता है, जबड़े में सूजन होती है जिसे अमलगम कहा जाता है।  यह एक अग्निशामक है और इसमें रक्त के थक्के, कण्ठ और पित्त होते हैं।  गाय का दही: गाय के दूध से बना दही विशेष रूप से मीठा, खट्टा, स्वादिष्ट, पवित्र, उग्र, गद्य (हृदय को मजबूत करने वाला), पौष्टिक और पौष्टिक होता है।  गाय का दही सभी दही में ज्यादा फायदेमंद होता है।भैंस का दही:अत्यधिक चिकनाई युक्त, कशीदाकारी, वातित, सुगंधित, सुगंधित, बरसाती, भारी और रक्त जनित होता है।  

बकरी का दही:डालें: यह अच्छा शोषक, हल्का, त्रिदोषनाशक और ज्वलनशील होता है और अस्थमा, खांसी, बवासीर, तपेदिक और अस्थमा में फायदेमंद है।  

उबले हुए दूध से बना दही आकर्षक, चिकनाई, अच्छी गुणवत्ता, पित्त और वायुरोधी होता है, और यह सात आत्माओं और अम्मी के लिए ताकत का स्रोत है।  हथेली से लिया गया दूध दही स्वीकार्य, ठंडा, हवादार, हल्का होता है।  विषाक्तता, आग बुझाने की कल, और संग्रह रोगजनक है। 

 कुप्पी से निचोड़ा हुआ दही सुस्वाद, वायुरोधी, फुला हुआ, भारी, स्फूर्तिदायक, पौष्टिक, मीठा और अधिक पित्त नहीं है।  व्यवहार में, एक ही दही को 'चक्का' कहा जाता है, चीनी युक्त दही बेहतर और प्यास, पित्त, रक्तजन्य और सूजन को कम करने वाला होता है।  दांतेदार दही हवादार, बरसाती, पौष्टिक, सात्विक और भारी होता है।  रात को दही नहीं खाना चाहिए।  अगर आप खाना चाहते हैं, तो घी, चीनी, जीरा और शहद मिलाएं, दही न खाएं और इसे गर्म करें।  घी, शक्कर, मोटे पाउडर आदि को मिलाकर दही का सेवन करें।  दही शरीर में एक भड़काऊ एजेंट है।  हेमंत, शिशिर और वर्षा दही खाने के लिए विशेष रूप से अच्छे नहीं हैं।  यदि आप ऊपर बताए अनुसार दही खाते हैं, तो यह बुखार, उल्टी, पित्त, एक्जिमा, कुष्ठ, महामारी, मूत्र और भयानक पीलिया है।  रोग उत्पन्न करता है।  दही की मवाद उनींदापन को नष्ट करती है, मजबूत करती है, हल्का करती है, भूख बढ़ाती है, मन को प्रसन्न करती है।  प्यास, वेंटिलेटर, व्यंग्य, मलबे विनाशकारी और दुर्गन्ध।  ताजा पुदीना और गुड़ खाने से शतक बनाने का शानदार तरीका है। 

 नवनीत (मक्खन) 

साई दही को दर्ज करने पर शीर्ष पर बनने वाले लुब्रिकेंट को नवनीत या मक्खन कहा जाता है, और जो तरल हिस्सा बचा है, उसे तालक कहा जाता है।  बटर डायरिया की तुलना में बहुत ही नरम होता है, और इसमें अमृत जैसा गुण होता है, जो बच्चों और बुजुर्गों के लिए फायदेमंद होता है।  गाय का मक्खन फायदेमंद, बरसाती, उत्कृष्ट रंजित, मजबूत, आग बुझाने वाला और ग्रहणशील है।  यह पित्त - पित्त - रक्त के थक्कों, तपेदिक, बवासीर, कण्ठमाला (खांसी), रक्तस्राव (चेहरे का पक्षाघात) जैसे रोगों में बहुत उपयोगी है।  गाय का मक्खन सभी मक्खन से बेहतर होता है।  भैंस का मक्खन वात - पित्त और भारी होता है।  यह सूजन, पित्त और श्रमसाध्य है।  धीमा और वीभत्स।  गाय के नमक की तुलना में पचाना भारी होता है।  बकरी का मक्खन मीठा, कसैला, हल्का और आंखों के लिए अच्छा होता है।  तपेदिक, खांसी, प्रुरिटस, नेत्र रोग, सफेद धब्बे आदि विकारों में उपयोगी।  तुरंत निकाला गया ताजा मक्खन नेत्रहीन रूप से आकर्षक, मीठा, ठंडा, हल्का और शराबी है;  यह थोड़ा कसैला और खट्टा होता है क्योंकि इसमें थोड़ी अम्लता होती है।  शिया बटर थोड़ा खट्टा होता है, बवासीर के साथ खट्टी, उल्टी, कॉड आदि।  विकार उत्पन्न करता है।  यह पचने में भारी है और वसायुक्त है।  मक्खन आंखों के लिए एक वर्धक है और नियमित रूप से सेवन करने पर चश्मे की आवश्यकता नहीं होती है।  यह बवासीर की एक बेहतरीन दवा है और खांसी का कारण भी बनती है।  यदि मक्खन और नारियल को रक्त के माध्यम से रक्त में दिया जाता है, तो रक्तस्राव को रोककर, मक्खन और शहद को तपेदिक में दिया जाता है।  यदि आप एक कमजोर व्यक्ति हैं, तो अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए मक्खन का सेवन करें।

घी

कर्ज उतारो लेकिन थोड़ा घी खाओ!  या 'अगर आप भूखे हैं तो आप जाँच नहीं करते' आपके पास इस तरह की कहावत है।  इसका कुछ विशेष अर्थ है।  स्वास्थ्य के संदर्भ में, यह एक वैज्ञानिक तथ्य है।  घी एक आहार घटक के रूप में माना जाता है, यह कई विकारों में दवा के रूप में भी उपयोगी है।  

घी अंतरतम स्नेह में सर्वश्रेष्ठ में से एक है।  चूँकि वे सुसंस्कृत होते हैं और संस्कारों का पालन करते हैं, अन्य तरल पदार्थों के गुण भी उनके गुणों के कारण अस्तित्व में आते हैं।  इसलिए, सेलेब्रिटी की अवधारणा का उपयोग आयुर्वेद में लगभग सभी स्थितियों में पित्त पथरी की तरह किया जाता है।  पित्त के खिलाफ, धर्म का घी लेकिन जलती आग का प्रभाव बुद्धि, स्मृति, प्रतिधारण को बढ़ाता है।  यह मजबूत (अगस्त), शुक्र, आंख को पकड़ने वाला है।  लेकिन अब, तेल चला गया है, घी चला गया है और हाथ समाप्त हो गए हैं।  तेल - धूप का अनावश्यक भय समुदाय में फैल गया है।  अंगों को तेल न दें, सिर को तेल न दें, भोजन में घी न खाएं, जीवन के नए तरीके ने आहार के साथ-साथ जीवन का स्नेह भी समाप्त कर दिया है।  दुनिया में हमारा एकमात्र देश है, जहाँ अचार घी होता है, जो कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ाता है, अन्य देशों में, दूध को गर्म किए बिना, शीर्ष मक्खन को हटाकर, ठंडा करके, नमक मिलाकर घी बनाने की प्रक्रिया केवल हिंदुस्तान, दूध, दही, दही - मक्खन में होती है।  कई प्रयोगों से पता चला है कि अदरक घी कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ाता है, अदरक मक्खन और फिर मक्खन अदरक बनाता है।  है।  आयुर्वेद की आहार संबंधी अवधारणा में यह कहा गया है कि गुनगुने अस्थमा के रोगियों का अर्थ है 'भोजन स्नेही होना चाहिए।'  इसलिए, हमारे आहार में कई खाद्य पदार्थों को स्नेह के साथ सेवन करने की सलाह दी जाती है।  उदाहरण के लिए।  शहतूत, गुड़, लौकी आदि।  इतना ही नहीं, रसदार नींबू पिघला हुआ चावल - चावल भी तुपा के साथ खाने के लिए कहा जाता है।  स्वर्गीय  डॉ  शारदिनी दहानुकर, डॉ  रवि बापट, डॉ  निर्मला रेगे, डॉ  पैदावार और मनुष्यों पर तेल, घी और मक्खन के विभिन्न प्रभावों को महामुनकर द्वारा किए गए विभिन्न प्रयोगों में मापा गया था।  यह विभिन्न परीक्षणों के बाद कोलेस्ट्रॉल, रक्त में ट्राइग्लिसराइड और मक्खन और मक्खन की खपत में वृद्धि नहीं करता है;  हालांकि, उन्हें तेल का सेवन बढ़ाने के लिए दिखाया गया है, इसलिए सोजुक घी का उपयोग उचित आहार में होना चाहिए।  पूरी तरह से पचाने के लिए, उसे व्यायाम या कड़ी मेहनत भी करनी चाहिए।  टुप का उपयोग पूरे शरीर में विभिन्न तरीकों से किया जाता है।  

1) अभ्यंग: पूरे शरीर की मालिश करना।  

2) कवला / पागलपन: विभिन्न विकारों में ट्यूलिप ट्यूमर।  

३) तर्पण: कुछ समय के लिए खुराक में घी डालें।  4) एन्टीजन: घी को आंखों पर लगाने से, 

5) लेप: घाव, सूजन आदि।  ऊपर से घी गरम करें।  6) पिचू: भीगे हुए बैग को अपने साथ विशेष स्थान पर रखना।  

7) अनुभाग: सिर पर पित्ताशय की थैली जारी करें;

10 वर्षों तक रखी जाने वाली तुपा को 'पुरावशेष' कहा जाता है।  

100 वर्षों तक रखी जाने वाली तुपा को 'कुंभ' कहा जाता है।  तुपा, जिसे 

111 वर्षों तक रखा गया था, 'महापूत' कहलाता है।  

विभिन्न ऐतिहासिक किलों में अभी भी पंक्तियाँ या कुएँ पाए जाते हैं, क्योंकि इसे घाव भरने के लिए सबसे अच्छा कहा जाता है।  यह घी बुजुर्गों, महिलाओं और पुरुषों के लिए उपयोगी है, और प्रजनन, वृद्धि और चिकनाई का एक स्रोत है।  स्वर वह स्वर है जो ध्वनि का निर्माण करता है।  एक बोझ है।  दुर्घटना या चोट लगने की स्थिति में, अगर चीरा लगाने पर सर्जरी, आग, या धूप जलाने पर घाव जल्दी ठीक हो जाता है।  यदि कोई योजना है तो घी उपयोगी है।  पृष्ठ पाचन तंत्र को मजबूत करने के लिए उपयोगी है।  जहर, उन्माद, कटाव, सूजन, बुखार, आदि।  विकारों में एक पृष्ठ साबित करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।  पित्त के रूप में घी एक उत्तम घटक है।  यह हल्का नीला होता है और इसका उपयोग बुखार के निवासियों के लिए किया जाता है।  गर्भाशय ग्रीवा में, पुरानी गाय का घी नाक की भीड़ का कारण बनता है, पुराने बुखार में, विभिन्न दवाएं आपको घी पीने की अनुमति देती हैं।  पांच-पृष्ठ सीट पृष्ठ का उपयोग डिमेंशिया वाले लोगों के निदान, उपचार और प्रसूति के लिए किया जाता है।